توضیحات
معرفی
امروزه با توجه به رواج طب سنتی و گرایش مردم به برخی مواد و دانه های طبیعی افزایش یافته است . یکی از این دانه ها که به حق دارای فواید بسیار زیادی است و توسط همه متخصصان تغذیه
مصرف آن توصیه می شود کنجد سیاه است . دانه کنجد از جمله دانه های روغنی سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده است . 75 درصد دانه کنجد را چربی – پروتئین -کلسیم و 25 درصد آن را مواد
معدنی – کربو هیدرات ها و فیبر تشکیل می دهند . دانه کنجد همچنین دارای انواع ویتامین – منیزم – روی – مس و فسفر است . استفاده از کنجد به کاهش خطر سکته قلبی و پیشگیری از سرطان
و درمان یبوست کمک می کند.
کنجد منبع غنی از کلسیم – پروتئین – آمینو اسید و ویتامین های B , E, C است .
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.