خشت گلابدره مازندران” به نوعی صنایع دستی یا محصولات محلی از منطقه گلابدره در استان مازندران اشاره دارد که به عنوان یادگاری اصیل و ارزشمند از شمال ایران محسوب می‌شود. این جمله نشان‌دهنده اصالت و کیفیت بالای این محصولات است که توانسته‌اند از گذشته‌های دور تا به امروز محبوبیت و ارزش خود را حفظ کنند.
محصولات و صنایع دستی مازندران معمولاً با هنر و دقت بالایی تولید می‌شوند و به عنوان نمادی از فرهنگ و تاریخ این منطقه شناخته می‌شوند. “خشت گلابدره” می‌تواند به هر نوع محصول محلی یا صنایع دستی که در این منطقه تولید می‌شود اشاره داشته باشد و نشان‌دهنده ریشه‌های عمیق فرهنگی و هنری مازندران است.
استان مازندران با قرارگیری در کنار دریای خزر، به یکی از مراکز اصلی خرید ماهی و خاویار تبدیل شده است. انواع ماهی و خاویار از جمله معروف‌ترین سوغات این استان هستند که گردشگران از آن‌ها خریداری کرده و به خانه‌های خود می‌برند. ماهی‌هایی چون ماهی سفید، اردک ماهی، ماهی سالمون و کیلکا از انواع ماهی‌های معروف مازندران هستند که می‌توانید در سفر خود تهیه کنید.
زیتون، چای و برنج نیز از دیگر سوغات شناخته‌شده مازندران به شمار می‌روند. این استان به دلیل شرایط آب و هوایی و خاک مناسب، بهترین و مرغوب‌ترین برنج را تولید می‌کند. همچنین انواع زیتون، به ویژه زیتون پرورده و زیتون شور، در مازندران طرفداران زیادی دارد که می‌توانید در سفر به این منطقه از آن‌ها بهره‌مند شوید.
در سفر به مازندران، احتمالا باغ‌های مرکبات را مشاهده خواهید کرد. این میوه‌ها جزء سوغاتی‌های محبوب و پرطرفدار شمال ایران هستند. مرکبات تازه و خوشمزه مازندران را می‌توانید به عنوان سوغات به خانه ببرید.
محصولات چوبی و حصیری نیز از سوغات مشهور توریستی مازندران به شمار می‌روند. این محصولات دست‌ساز و خاص با زیبایی منحصر به فرد خود، ماندگاری زیادی دارند. سبدهای حصیری، کیف‌ها و ساک‌های حصیری، کلاه‌های حصیری از جمله این سوغاتی‌ها هستند که در شهرهای مختلف مازندران می‌توانید آن‌ها را خریداری کنید.
عسل کوهی مازندران به دلیل شرایط خاص اقلیمی و آب و هوای منحصربه‌فرد این استان، از کیفیت بالایی برخوردار است. اگر به دنبال عسل طبیعی با خواص درمانی و خوراکی هستید، این عسل‌ها گزینه مناسبی برای خرید سوغات از مازندران خواهند بود.
سوغات خوراکی مازندران تنها به شیرینی‌های سنتی آن محدود نمی‌شود. در بازارهای این استان می‌توانید انواع شربت و مرباهای محلی را پیدا کنید. یکی از محبوب‌ترین مرباها، مربای بهار نارنج است که مسافران زیادی از آن استقبال می‌کنند.
در اکثر بازارهای مازندران می‌توانید انواع ترشی و لواشک‌های متنوع را پیدا کنید. ترشی‌های بادمجان، سیر، لیته، مرکبات و همچنین لواشک‌هایی با طعم‌های خوشمزه‌ای همچون آلوچه، آلو و تمشک، گزینه‌های عالی برای خرید سوغات از این منطقه هستند.
آغوز نون یکی از شیرینی‌های سنتی و خوشمزه استان مازندران است که در مراسم‌ها و جشن‌ها توسط زنان این استان پخته می‌شود. این شیرینی به عنوان یکی از سوغات محبوب مازندران شناخته می‌شود.
پشت زیک، یا همان سوهان کنجدی، شیرینی دیگری است که در مازندران طرفداران زیادی دارد. این شیرینی سنتی از پرنده‌ای به نام زیک نام‌گذاری شده و طعم خاص و لذیذی دارد.
پشت زیک یکی از شیرینی‌های خوشمزه و سرشار از ویتامین به دلیل وجود کنجد است. مصرف این شیرینی به همراه چای در زمستان بسیار لذت‌بخش است. مواد اصلی این شیرینی شامل گردو، کنجد، عسل، کره، شکر و هل می‌باشد.
شیرینی سنتی قماق از مازندران نیز یکی از شیرینی‌های معروف است که در تهیه آن از شکر استفاده نمی‌شود. مواد تشکیل‌دهنده این شیرینی شامل شنبلیله، آرد گندم، تخم‌مرغ، کره، شوید، جعفری و پیاز است.
یکی دیگر از شیرینی‌های پرطرفدار مازندران، شیرینی رشته به رشته است. این شیرینی با ترکیب موادی مانند گردو، رشته، خاک قند، هل و روغن تهیه می‌شود و طعم فوق‌العاده‌ای دارد.
شیرینی کماج از دیگر سوغاتی‌های معروف مازندران است که با ظاهر شبیه به کلوچه، طعمی متفاوت و خاص دارد. این شیرینی یکی از گزینه‌های مناسب برای سوغات‌بردن به دیگر شهرها است.
در سفر به استان مازندران ممکن است کلاه، سبد، زنبیل، زیرانداز و دیگر وسایل حصیری را مشاهده کنید. این وسایل یکی از معروف‌ترین سوغات صنایع دستی این استان هستند که توجه هر گردشگری را جلب می‌کنند.
به دلیل اقلیم خاص مازندران، صنایع چوبی در این استان رواج زیادی دارد. مهم‌ترین صنایع چوبی شامل جعبه جواهرات، صفحه و مهره‌های شطرنج، بازی تخته، قلیان، پیمانه و ظرف شیر، قاشق شربت‌خوری، قندان، مجسمه‌های حیوانات و صندوقچه چوبی است. این اقلام به عنوان سوغات نیز گزینه‌های مناسبی هستند.
لاک‌تراشی هنری است که با تراشیدن ریشه و تنه درختان، ابزار و لوازم چوبی تولید می‌شود. این هنر قدیمی مازندران در سال 2012 میلادی موفق به دریافت مهر اصالت یونسکو شد. ظروفی مانند جوله، کلز، لاک دانه پاش، قند چوله، تنباکو چوله، قاشق، ملاقه و کترا از جمله محصولات لاک‌تراشی هستند.
یکی از اصلی‌ترین دست‌بافت‌های مازندران جاجیم است که کاربردهایی مانند زیرانداز، پتو، سجاده و رختخواب پیچ دارد. این هنر عمدتاً توسط زنان بافته می‌شود و مردان در تهیه پشم نقش دارند.
گلیم‌بافی یکی دیگر از صنایع دستی مهم مازندران است که در اکثر روستاها و شهرهای این استان رونق دارد. نقش‌ها و رنگ‌های گلیم‌های مازندرانی از طبیعت و محیط پیرامون الهام گرفته شده‌اند.
پارچه‌بافی از شاخه‌های نساجی و هنرهای دستی قدیمی مازندران است. در گذشته هنرمندان با ریسیدن نخ، پارچه‌های نخی، ابریشمی و پشمی تولید می‌کردند. پارچه‌های نخی، لطیف و خنک با نام «شمد»، پارچه‌های ابریشمی با نام «الیجه» و پارچه‌های پشمی با نام «چوغا» و «باشلق» شناخته می‌شوند و برای دوخت کت، پالتو و پتو به کار می‌روند.
حصیربافی و صنایع چوبی به دلیل اقلیم خاص و آب و هوای استان مازندران، از مهم‌ترین و محبوب‌ترین صنایع دستی این منطقه هستند. به همین دلیل، در اکثر شهرهای استان مازندران می‌توانید این صنایع دستی زیبا را مشاهده کرده و به عنوان سوغات به شهر خود ببرید.
برای خرید صنایع دستی مازندران، حتما به نمایشگاه‌های دائمی و موقتی صنایع دستی، پاساژها، بازارچه‌ها و چند شنبه بازارهای شهرها و روستاهای این استان سر بزنید. در این مکان‌ها می‌توانید انواع صنایع دستی و محلی را پیدا کنید. همچنین، فروشگاه‌های جاده‌ای نیز معمولاً صنایع دستی مازندران را عرضه می‌کنند.
مازندران نیز مانند سایر استان‌های ایران دارای صنایع دستی و خوراکی‌های متنوعی است. به همین دلیل، سفر به این استان بدون خرید سوغات غیرممکن است. امیدواریم سفر و خریدی لذت‌بخش داشته باشید!
