یکی از جذاب‌ترین جنبه‌های سفر به استان‌های شمالی کشور، خرید سوغات متنوع و خوشمزه شمال است. از جمله سوغاتی‌های خوشمزه شمال می‌توان به زیتون، رب انار، کلوچه و شیرینی‌های متنوع اشاره کرد که طعمی لذیذ و بی‌نظیر دارند. علاوه بر خوراکی‌های خوشمزه، صنایع دستی متنوعی نیز در شمال ایران تولید می‌شود که شامل قالی بافی، گلیم‌بافی، جاجیم‌بافی، بافت گلیچه، چوقا، شما و ملحفه، سوزن‌دوزی، رنگرزی، چاپ سنتی، سفالگری و سرامیک سازی، محصولات چرمی، لوازم فلزی، صنایع چوبی، طراحی سنتی و نگارگری، و صنایع عروسک‌سازی می‌شود.
سوغات شمال تنها به خوراکی‌ها و صنایع دستی محدود نمی‌شود؛ بلکه با خرید این محصولات می‌توانید بخشی از فرهنگ و هنر مردم این منطقه را به خانه ببرید. در ادامه، به بررسی سوغات شمال می‌پردازیم تا با اطلاعات کامل‌تری به این منطقه سفر کرده و از تمامی جنبه‌های گردشگری آن لذت ببرید.
شیرینی آغوزنون یکی از خوشمزه‌ترین و مقوی‌ترین سوغاتی‌های استان مازندران است که با طعم گردو و کنجد دلپذیر، هر سلیقه‌ای را به خود جذب می‌کند. ظاهر این شیرینی شبیه به نان‌های محلی است، اما طعم و عطر متفاوتی دارد. با مصرف این شیرینی، مواد مغذی همچون فسفر، کلسیم و آهن وارد بدن می‌شود که برای کودکان نیز بسیار مفید است. در مازندران، این شیرینی به عنوان یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های محلی شناخته می‌شود و در جشن‌های بومی و محلی مورد استفاده قرار می‌گیرد. آغوزنون به عنوان یک سنت در شب یلدا نیز در سفره‌های خانه‌های مازندرانی دیده می‌شود. اگر به مازندران سفر کردید، حتماً این شیرینی را به عنوان سوغات خریداری کنید.
یکی دیگر از معروف‌ترین سوغاتی‌های مازندران، شیرینی رشته به رشته است که ظاهری شبیه به پشمک دارد اما کمی ضخیم‌تر است. این شیرینی پس از آغوزنون از محبوب‌ترین خوراکی‌های میان مازندرانی‌ها محسوب می‌شود. برای تهیه این شیرینی در منزل می‌توانید از گردو، آرد برنج، روغن، پودر قند و هل استفاده کنید.
شیرینی کماج یکی دیگر از سوغاتی‌های خوشمزه مازندران است که شاید نام آن برای بسیاری آشنا باشد. این شیرینی شبیه به کلوچه است اما طعم و ظاهری متفاوت دارد. مواد تشکیل‌دهنده این شیرینی شامل شکر، آرد برنج، زعفران، تخم‌مرغ، وانیل، زردچوبه، گلاب و شکر است. در سفر به مازندران، حتماً این شیرینی خوشمزه را خریداری کنید و به عنوان سوغات برای عزیزان خود ببرید. بهتر است خرید کماج را به روزهای پایانی سفر موکول کنید تا تازگی و طعم اولیه خود را حفظ کند.
نان ییلاقی یا نان کوهی یکی دیگر از خوراکی‌های خوشمزه مازندران است که می‌توانید به عنوان سوغات خریداری کنید. این نان که جزو شیرینی‌های سنتی شهر آمل است، شبیه به نان شیرمال است و در ماه رمضان رونق بیشتری دارد. نان کوهی از تخم‌مرغ، شیر، شکر، کره، آب و آرد تهیه می‌شود و داخل آن با کنجد، گردو یا شکر پر می‌شود. اگر به آمل سفر کردید، حتماً این نان خوشمزه را تهیه کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید.
در لیست سوغاتی‌های مازندران، نباید از شیرینی‌های کلوچه و کوکی غافل شد. این شیرینی‌ها که در تمام نقاط ایران یافت می‌شوند، اما کلوچه‌های شمال طعم و عطر متفاوتی دارند. اگر به یکی از شهرهای ساحلی مازندران سفر کردید، حتماً این شیرینی‌ها را خریداری کنید و تعطیلات خود را در کنار سواحل دریای خزر لذت‌بخش‌تر کنید.
لواشک‌های مازندران بسیار خوشمزه‌اند و از میوه‌های طبیعی تهیه می‌شوند که دل هر فردی را به هوس می‌اندازد. علاوه بر لواشک، شما با طیف وسیعی از ترشی‌های خانگی و صنعتی نیز مواجه خواهید شد که رنگ و بوی آن‌ها هوش از سرتان می‌برد. در استان‌های شمالی ایران می‌توانید لواشک و ترشی‌های متنوعی مانند ترشی بادمجان، ترشی سیر، ترشی لیته و ترشی مرکبات را پیدا کنید.
مازندران، با قرار گرفتن در ساحل دریای خزر، دسترسی آسانی به تازه‌ترین ماهی‌ها و خاویارها دارد. این استان انواع ماهی سفید، اردک ماهی، ماهی سالمون و کیلکا را با بهترین کیفیت عرضه می‌کند. اگر از علاقه‌مندان به غذاهای دریایی یا غذاهای شمالی هستید، در مازندران بهشتی برای شما انتظار می‌کشد.
نارنج اشاره کرد.
یکی از معروف‌ترین سوغاتی‌های مازندران که از کیفیت بسیار بالایی برخوردار است و طرفداران بسیاری دارد، عسل کوهی است. این عسل‌ها به دلیل شیوه خاص تولیدشان دارای خواص درمانی فراوانی هستند و کالری‌های مفید زیادی را در خود جای داده‌اند. اگر به دنبال عسلی مرغوب و متفاوت برای صبحانه هستید، در سفر به مازندران حتماً عسل کوهی را برای خود و به عنوان سوغات برای عزیزانتان تهیه کنید.
علاوه بر شیرینی‌های متنوع، مازندران به داشتن انواع شربت و مربا با کیفیت بالا نیز مشهور است. در فروشگاه‌های سوغات این استان می‌توانید انواع شربت‌های طبیعی، عرقی‌جات مختلف و مرباهای میوه‌ای و گلی را پیدا کنید. از محبوب‌ترین مرباهای مازندران می‌توان به مربای بهار نارنج اشاره کرد که طعمی بی‌نظیر دارد. در سفر به این منطقه، تهیه این محصولات به عنوان سوغات می‌تواند تجربه‌ای لذت‌بخش برای شما و عزیزانتان باشد.
در پایان باید به برخی از معروف‌ترین سوغاتی‌های خوراکی شمال اشاره کنیم که کیفیت و مرغوبیت آن‌ها زبانزد است. برنج و چای شمال از برترین محصولات این منطقه هستند که با شنیدن نام آن‌ها، کیفیت عالی‌شان به ذهن می‌آید. بسیاری از افراد در سفر به مازندران چای و برنج می‌خرند و با خود به خانه می‌برند، زیرا مطمئن‌اند که این محصولات از بهترین‌های شمال ایران هستند. آب و هوای شرجی و رطوبت خاک این منطقه، کیفیت بالای محصولات کشاورزی آن را تضمین می‌کند. زیتون‌پرورده نیز از دیگر سوغاتی‌های محبوب مازندران است که با طعم‌های بی‌نظیر خود همه را مجذوب می‌کند. در بیشتر فروشگاه‌ها می‌توانید نمونه‌های زیتون را تست کنید و در صورت رضایت خریداری نمایید.
در مازندران، با توجه به گردشگران و مسافران زیادی که از سراسر ایران و حتی کشورهای دیگر به این منطقه می‌آیند، بازارها و مراکز خرید فراوانی وجود دارند. از فروشگاه‌ها و بازارهای سنتی گرفته تا دست‌فروش‌ها، مراکز خرید طبقاتی و جمعه‌بازارها، همه نیازهای شما را برای خرید سوغاتی و اقلام روزمره تامین می‌کنند.
استان مازندران با سوغاتی‌های متنوع خود، از انواع ترشی‌ها و لواشک‌های خوشمزه گرفته تا ماهی‌های تازه و خاویار، بهشت کوچکی برای علاقه‌مندان به خرید سوغات است. همچنین، برنج، چای و زیتون‌های این منطقه به دلیل کیفیت بالای محصولات کشاورزی، همواره مورد توجه بوده‌اند. بازارها و مراکز خرید مختلف در مازندران این امکان را به گردشگران می‌دهند تا با تنوع بالایی از سوغاتی‌ها و محصولات محلی آشنا شوند و بهترین‌ها را به خانه ببرند. با استفاده از تورهای گردشگری و مشایعت لیدرها، می‌توانید تجربه‌ای کامل و به‌یادماندنی از سفر به این استان زیبا داشته باشید.
